كيفية صنع الملفوف المملح
في الأيام العشرة الماضية ، ركزت الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بأكملها على إنتاج الأطعمة اللذيذة والنظام الغذائي الصحي والأطباق المطبوخة في المنزل. من بينها ، جذبت الملفوف المملح ، كطبق بسيط ولذيذ مطبوخ في المنزل ، الكثير من الاهتمام. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل طريقة إعداد الملفوف المملح وإرفاق البيانات والاقتراحات ذات الصلة.
1. خطوات لصنع الملفوف المملح
Salt Cabbage هو طبق منعش ولذيذ مطبوخ بالمنزل وهو سهل الصنع ومناسب للاستهلاك الصيفي. فيما يلي خطوات الإنتاج التفصيلية:
خطوة | تعمل |
---|---|
1 | إعداد المكونات: 500 جرام من الملفوف ، 10 غرامات من الملح ، وكمية مناسبة من الماء. |
2 | اغسل الملفوف وقطع إلى قطع مناسبة الحجم. |
3 | أضف كمية مناسبة من الماء إلى الوعاء ، وأضف الملح ويُغلى. |
4 | ضعي الملفوف في الماء المغلي وقم بتفكيكه لمدة 1-2 دقائق. |
5 | أخرج الملفوف ، واستنزف الماء ، ووضعه على اللوحة. |
2. القيمة الغذائية للملفوف المملح
الملفوف الملح لا يقتصر على طعمه المنعش ، ولكن يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. فيما يلي المحتويات الغذائية الرئيسية للكرنب:
المكونات الغذائية | المحتوى (لكل 100 جرام) |
---|---|
سعرات حرارية | 15 كيلو كالوري |
بروتين | 1.5 جم |
سمين | 0.2 جم |
الكربوهيدرات | 3.2 جم |
الألياف الغذائية | 1.0 جم |
فيتامين ج | 31 ملغ |
3. أسئلة طالب في كثير من الأحيان حول ملفوف الملح
1.لماذا لا يجب أن يكون وقت التخلص من وقت طويل؟
سيؤدي التطفي لفترة طويلة إلى أن يصبح الملفوف ناعمًا ويفقد نسيجه النضج والعطاء ، لذلك يوصى بالتحكم فيه في غضون 1-2 دقائق.
2.هل يمكنك إضافة توابل أخرى؟
يمكنك إضافة توابل مثل الثوم المفروم أو زيت الفلفل الحار أو زيت السمسم وفقًا لذوقك الشخصي لزيادة النكهة.
3.أي مجموعة من الناس مملحين مناسبة؟
الملفوف الملح مناسب لمعظم الناس ، وخاصة أولئك الذين يحتاجون إلى نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وفقدان الوزن.
4. مجموعة متنوعة من الملفوف المملح
بالإضافة إلى الملفوف التقليدي المملح ، يمكنك أيضًا تجربة المتغيرات التالية:
اسم التباين | التغييرات الرئيسية |
---|---|
الكرنب المملح الثوم | بعد التخلص منها ، أضف الثوم المفروم وزيت السمسم ويُختلط جيدًا. |
الملفوف المملح حار | يُضاف زيت الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار بعد التخلص منه. |
الملفوف الحلو والحامض | بعد التخلص ، أضف القليل من الخل والسكر حسب الرغبة. |
5. ملخص
الملفوف الملح هو طبق بسيط وسهل صنعه ومطبوها في المنزل مناسب لتناول الطعام في مناسبات مختلفة. من خلال ضبط التوابل والأساليب ، يمكنك إنشاء مجموعة متنوعة من النكهات لتلبية احتياجات ذوق مختلف الأشخاص. آمل أن يساعدك إدخال هذه المقالة بسهولة في إتقان طريقة صنع الملفوف المملح والاستمتاع بأطعمة صحي ولذيذ.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل